黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊。茯茶更是黑茶中的瑰寶，但是很多茶友對茯茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于茯茶的知識，并結(jié)合自己的體驗做了修正，讓您更加了解它的好處！
1.哪些人應(yīng)該多喝茯茶？
現(xiàn)代人大多體“寒”，所以導(dǎo)致了如三高、肥胖、便秘等亞健康癥狀。茯茶呈“暖”性，但比起其他茶來又不燥，品性中和，口感適中，適用人群廣，接受程度高，同時又因為微生物“冠突散囊菌”的作用，可以消脂減肥、去油、調(diào)理腸胃、護(hù)嗓，正對應(yīng)了現(xiàn)代人的健康需求。紀(jì)曉嵐詩，“向來只識官茶暖，消得山泉沁骨寒”，正說明這一點。
2.為什么以前內(nèi)地人不愛喝茯茶？
茯茶第一大功效是刮油，與邊疆牧民天天吃牛羊肉不一樣，改革開放前內(nèi)地人們吃不飽飯，肚子缺的就是油水，去喝茯茶刮油是萬萬不行的，茯茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有內(nèi)地的人們對邊疆牧民視為生命之飲的茯茶不屑一顧就不難理解。
隨著物質(zhì)生活水平的提高，特別是現(xiàn)代都市人，營養(yǎng)過剩，生活方式、飲食結(jié)構(gòu)不合理，中國得富貴病和處于亞健康狀況人越來越多（引起衛(wèi)生部和世界的高度關(guān)注），而邊疆牧民健康如前，“三高”發(fā)病率在全國卻最低，這時候，才引起了人們對神秘之茶的極大關(guān)注和重視。
3.為什么說茯茶可以降“三高”？
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)茯茶對人體健康有利，其主要作用表現(xiàn)為控制血壓、血糖、血脂和體重。茯磚茶對除壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪和體重非常有幫助，這早已被人們實踐所證明；此外，茯茶提取物對胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用。
4.為什么茯茶能夠降血壓、血糖？
茯茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物堿和類黃酮物質(zhì)能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過舒張血管使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為心血管的“清道夫”。
茯茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量，研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70％。
5.為什么說茯茶能夠降血脂？
茯茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發(fā)病率；還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
科學(xué)家們通過人體試驗發(fā)現(xiàn)，與飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天熱量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，這證明了茯茶具有降脂減肥的功效。
中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用茯茶180天（每日3克）的情況進(jìn)行觀察，其中50例飲用茯茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
6.常喝茯茶能防止氟中毒？
氟是人體內(nèi)重要的微量元素之一，是牙齒及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促進(jìn)牙齒琺瑯質(zhì)對細(xì)菌酸性腐蝕的抵抗力，防齲齒。據(jù)統(tǒng)計，氟攝取量高的地區(qū)，老年人罹患骨質(zhì)疏松癥的比率以及齲齒的發(fā)生率都會降低。
凡事都是相對的，缺少氟對人體有害，過量同樣有害，只要攝入體內(nèi)的氟不超出正常范圍（≤50mol/L或4mg/日）就可以放心食用。
7.喝茯茶為什么能暖胃？
茯茶是全發(fā)酵茶，且是通過蒸壓加工而成，刺激胃的咖啡堿通過汽蒸揮發(fā)減少，通過茯茶發(fā)酵成分已經(jīng)分解，已經(jīng)不刺激胃腸了；茯茶中富含茶黃素等溫性物質(zhì)，熱喝具有很好的暖胃效果。
8.喝茯茶會影響睡眠嗎？
茯茶不會引起失眠。與綠茶、紅茶相比，茯茶中咖啡堿含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加。所以，飲茯茶不會引起失眠。國內(nèi)外研究均表明，茯茶具有明顯安神效果。
9.茯茶在一定條件內(nèi)會越陳越香？
茯茶在適宜條件存放過程中，由于益生菌作用、濕熱作用、自動氧化作作等綜合因素的影響，茶葉的內(nèi)含成分發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁?，大分子的物質(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)，苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，湯色越來越紅亮，從而使茯茶品質(zhì)和保健功效得到提高。
10.茯茶在生活中的應(yīng)用有哪些？
①治腸炎是茯茶的一大功效，特別是陳年茯茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。
?、谲虿杈哂忻黠@的“清熱解毒”作用，特別是酒后飲茯茶，可以加幾?；ń分箫?，解酒效果十分明顯。
?、圮虿柘橙ツ?，有“消宿食”、“消積食”、“消腥肉之食，解青稞之熱”等功效，可以加棗、枸杞、牛奶等調(diào)飲。
?、苘虿柰ū?，有“利腸通便”、“利二便，通大小腸”等作用。
